Образовательный портал города Белово

Организация питания в образовательной организации

Уважаемые родители!

По вопросам организации питания детей в детских садах Беловского городского округа обращаться:

 Приемная Управления образования - 8 (38452) 2-28-53;
Заместитель начальника управления образования Корнилова С.Н. - 8 (38452) 2-81-78;

  Начальник отдела контроля качества и организации питания образовательных учреждений МБУ «ЦБО» Чичагова Т.П. - 8(38452) 2-39-05;

Заведующий МБДОУ детский сад № 31 города Белово Комышева Т.И. -  8(38452) 96-1-73

  Питание детей играет одну из главных ролей в их полноценном развитии и здоровье, поэтому к тому, как дети питаются, предъявляются особенно строгие требования. Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20который вступил в законную силу с 1 января 2021 года и удет действителен до 1 января 2027 года

   В детском саду питание организовано на основе примерного десятидневного меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. В детском саду имеется картотека технологических карт. Один экземпляр картотеки находится у старшей медицинской сестры, другой на пищеблоке. На второй завтрак дети получают соки, фрукты. 

 Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на старшую медицинскую сестру. Родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню, в котором указывается вес блюд и стоимость дня. 

  Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.

Положение Администрации Беловского городского округа "О порядке взимания и использования родительской платы за присмотр и уход за детьми в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Беловского городского округа (№263-п от 07.02.2018 г.)

Положение об организации питания дошкольников в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 31 "Зайчик" города Белово" (Приказ № 2-1 от 20.01.2021г.)

Приказ об организации питания детей в ДОУ (Приказ № 7-1 от 02.02.2021 г.)

Положение о бракеражной комиссии ( от 03.12.2018 г.) 

План работы бракеражной комиссии на 2020 - 2021 уч. год

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу (Приказ № 11 от 25.03.2021 г.)

Версия для печати Версия для печати

 

Меню ежедневного горячего питания

Примерное десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет.

Примерное десятидневное меню для детей до 3 лет

Версия для печати Версия для печати

 

Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетического меню в в образовательной организации: нет

Версия для печати Версия для печати

 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:  НЕТ

Версия для печати Версия для печати

 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательной

 

№п/п

   Поставщики

Продукты питания

1

ООО "Энджел"

Крупы, лапша, кондитерские изделия, сухое молоко, сахар, соль, мука, напитки, сухофрукты, зеленый горошек, соленые огурцы, сайра, томатная паста, повидло, масло сливочное, сухари панировочные

2

ООО «Торговый дом Аист»

Витаминная продукция (кисель, напиток)

3

ООО «Птицефабрика Инская»

Яйцо

4

И.П. Козлов

Молоко и молочные ппродукты

5

ООО «Лидер»

Мясо и мясные продукты, печень говяжья, мясо кур, рыба свежемороженная

6

ИП Першин

Хлеб и хлебобулочные изделия

7

ИП Тошходжаев

Фрукты и овощи

8

ООО «Беловское молоко»

Натуральные молочные продукты для питания детей ("Нарине", "Ацидолакт")

9

ИП Шипилов

Картофель

 

Ответственность за организацию питания в ДОУ возложена на старшую медицинскую сестру Крещук Н. А. и бракеражную комиссию. Осуществляется 5ти разовое питание по десятидневному меню, разработанное по технологическим карточкам. 

 Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки, при необходимости, проводится коррекция питания в течение следующей недели (декады).

 Выдача готовой пищи разрешена только после приемочного контроля в составе повара, заведующего детским садом и медицинского работника. Результаты  регистрируются в бракеражном журнале ежедневно.

 После приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции в стерильную посуду, хранится в холодильной камере в течение 48 часов.

Версия для печати Версия для печати

 

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

 E-mail.ru: 31detsadik@mail.ru

 раздел официального сайта МБДОУ "Обратная связь". 

Версия для печати Версия для печати

 

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №31 «Зайчик» города Белово»
ул. Лесная, 1В, п. Грамотеино, г. Белово, Кемеровская область, 652614, Российская Федерация (384-52) 9-61-73

Сведения об ОО
Основные сведения
Структура и органы управления ДОУ
Документы
Образование
Образовательные стандарты и требования
Руководство. Педагогический состав
Материально-техническое обеспечение
Платные образовательные услуги
Финансово-хозяйственная деятельность
Вакантные места для приема (перевода)
Доступная среда
Международное сотрудничество
Организация питания в образовательной организации
Стипендии и иные виды материальной поддержки
Новости
Организация работы ДОУ в условиях COVID-19
Организация работы ДОУ в условиях COVID - 19
Дополнительное образование
Доступная среда

300 лет Кузбассу
Новости
Комплексная безопасность
Комплексная безопасность
Родителям
Информация для родителей
Правила приема детей
Родителям
Антикоррупционная политика
Антикоррупционная деятельность

Финансовая грамотность
Финансовая грамотность
Обратная связь
Новости
© 2004-2022, "Корпорация ИТ" ОГРН 1084202000387, С.с.=0,0937с. 3240 03